鮎塩焼き　食べ比べてみた

８月１２日　土曜日

手前が久慈川支流の鮎。

他は那珂川の鮎。

時間をかけ，しっかりと焼く。

タープを張り，ビール。

暑いのでビールが進む。

２時間近くで焼き上がり。

今回は特によく焼けたように感じた。

火力調整がうまくいった？

ギャラリーも集まってきたので，

いよいよ試食。

焼き上がりの写真を撮り忘れた。

（食べ物を前にすると，写真を撮ることを忘れてしまう悪いクセ(´;ω;｀)）

食べ比べてもらった結果。

皆さん，「久慈川支流」産の野鮎の方がおいしいと言っていた。

確かに！！！

今後も久慈川支流に通う他ないな！