梅干し
梅がたくさん手に入ったので,
梅干しを漬けることした。
梅酒や梅ジュースは作ったことはあるが,梅干しは初めて。
![](https://my-2ndlife.com/wp-content/uploads/2021/06/1-11.jpg)
ヘタのところを楊枝できれいして。
![](https://my-2ndlife.com/wp-content/uploads/2021/06/2-11.jpg)
ブラシでこすりながらよく洗い,
![](https://my-2ndlife.com/wp-content/uploads/2021/06/3-10.jpg)
らっきょう酢で漬ける。
![](https://my-2ndlife.com/wp-content/uploads/2021/06/4-8.jpg)
大きな漬け物樽が見つかったので,
1週間前に瓶に漬けてあった梅も一緒にした。
![](https://my-2ndlife.com/wp-content/uploads/2021/06/5-5.jpg)
重しを乗せて完了。
1ヶ月後くらいに取り出して,干して出来上がり?
梅がたくさん手に入ったので,
梅干しを漬けることした。
梅酒や梅ジュースは作ったことはあるが,梅干しは初めて。
ヘタのところを楊枝できれいして。
ブラシでこすりながらよく洗い,
らっきょう酢で漬ける。
大きな漬け物樽が見つかったので,
1週間前に瓶に漬けてあった梅も一緒にした。
重しを乗せて完了。
1ヶ月後くらいに取り出して,干して出来上がり?