塩焼き用炭網の効果は?

鮎の塩焼き。

炭タワー用に網を作った。

ダイソーで網を買い,

丸めて,針金で縛り,

下部はカットし,内側へ曲げ,

直径16cmくらいの円筒状の網が完成。

灰の真ん中に置き,炭を入れて火をつける。

火力も強く,

焼け具合も良好。

網の径が細いので耐久性が?だが,

まずは合格!

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