マーマレード作り 3回目
手作りのマーマレード。
これがなかなかおいしいのでまた作った。
![](https://my-2ndlife.com/wp-content/uploads/2023/05/1-24-1024x576.jpg)
今回は今まで捨てていたレモンの皮も使ってみた。
甘夏みかんは5月末は完熟なので,
食べてみたが酸味はかなり少なくなっている。
また,個体差が大きく,水分量の違いが大きい。
手で持って,ずっしりとくるものが良い。
見た目では水分が抜け始めているのはやや色が薄くなるようだ。
午前中2時間半,午後2時間。合計5時間弱。
![](https://my-2ndlife.com/wp-content/uploads/2023/05/2-22-1024x576.jpg)
やっとできた(;´・ω・)
手作りのマーマレード。
これがなかなかおいしいのでまた作った。
今回は今まで捨てていたレモンの皮も使ってみた。
甘夏みかんは5月末は完熟なので,
食べてみたが酸味はかなり少なくなっている。
また,個体差が大きく,水分量の違いが大きい。
手で持って,ずっしりとくるものが良い。
見た目では水分が抜け始めているのはやや色が薄くなるようだ。
午前中2時間半,午後2時間。合計5時間弱。
やっとできた(;´・ω・)