マーマレード作り

近所からもらった夏みかんを使ってジャム作り。

１個，３００～４００ｇ。

６個で約２ｋｇ。

切って，

皮をむく。↑大切な原料。

絞って，果汁を使う。

細く切って，皮を作る。

材料を柔らかくなるまで煮て，煮汁を作る。

ここから先は作ることに専念したため，写真は忘れた。

完成品。

少し苦みが強くなってしまった(-_-;)