マーマレード手作り，２回目

４月に作ったマーマレードがおいしかったので，

作ってみた。

地生りの夏ミカンはさすがに水分が少なくなってきているので，

スーパーから柑橘を買ってきた。名前は忘れた！

煮込む。

煮詰める。

火を止めるタイミングがよくわからず，ずっと付いて見ていた。

大小，７つほど瓶詰できた。

柑橘の違いによる味の違いはあるのか？

時間は掛かったが，出来上がればうれしいものだ。